Торты на заказ в г. Шахты

Йогуртовый торт рецепт с фото
0 (0)

Йогуртовый торт очень прост в приготовлении в домашних условиях. В рецепт входят следующие продукты: 

  • Йогурт натуральный  — 125 Грамм (для теста)
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Сахар  — 1 Стакан 
  • Мука  — 1,5 Стакана
  • Растительное масло  — 125 Грамм
  • Разрыхлитель для теста  — 15 Грамм (1 пакетик)
  • Орехи грецкие  — 100 Грамм
  • Йогурт  400 Грамм 
Из такого количества продуктов получится торт на 8-10 порций, в зависимости от количества начинки. 

Йогуртовый торт - приготовление

В глубокую миску вбиваем яйца и всыпаем сахар. Взбиваем с помощью миксера. Начинаем взбивать на маленькой скорости, затем переходим на большую. Взбиваем до тех пор, пока смесь не увеличится по объёму примерно в 2 раза. Добавляем йогурт и аккуратно перемешиваем. 

Для того, чтобы можно было добавлять любые начинки — рекомендуется брать простой йогурт, без добавок. Если ваш йогурт с добавками — торт будет иметь выраженный вкус этой добавки. 

Через сито просеиваем муку с разрыхлителем в яично-йогуртовую смесь. Взбиваем миксером до тех пор, пока масса не станет однородной. 

Тонкой струйкой вливаем растительное масло, продолжаем взбивать миксером на маленькой скорости. На этом этапе ни в коем случае не увеличивайте скорость миксера — бисквит не поднимется! 

Торт йогуртовый рецепт с фото

Очищенные грецкие орехи измельчаем и всыпаем в тесто. Осторожно перемешиваем. 

Смазываем форму для выпечки сливочным маслом, посыпаем бортики и дно мукой и выкладываем в нее тесто. Выпекаем в нагретой до 180 градусов духовке примерно минут 35-40. Готовность проверяем деревянной палочкой. Если при протыкании бисквита палочка остаётся сухой — йогуртовый торт готов. 

Йогуртовый торт - украшение

Для украшения подойдут любой крем, повидло, фрукты и ягоды. Стоит отметить, что йогуртовый торт сам по себе имеет ярко выраженный сладкий вкус. Для того, чтобы готовое блюдо было действительно вкусным, рекомендуется использовать слегка кислые начинки — малина, клубника, ежевика и т.д. Всевозможные персиковые начинки могут создать излишнюю приторность. На наш взгляд, наилучшая пропитка для такого торта — вишневая. Один из последних тортов, который готовили — детский торт Лит-Пони. Получилось очень вкусно!

Очень хорошо подходят муссовые начинки. Варианты декора и подачи на стол йогуртового торта:

Йогуртовый торт рецепт с фото
рецепт йогуртового торта пошагово
торт йогуртовый в домашних условиях

Как видите, рецепт йогуртового торта действительно очень прост! Приятного чаепития!

Так же Вам может быть интересно...
Молочная девочка рецепт торта
0 (0)
Молочная девочка рецепт торта

Предлагаем вашему вниманию лучший рецепт торта МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Коржи по исходному немецкому рецепту получаются очень ровные и необыкновенно вкусные благодаря добавлению сливочного масла и умеренного количества разрыхлителя в тесто. С Читать далее...

Рецепт слоеного теста с фото
0 (0)
рецепт слоеного теста с фото

Рецепт слоеного теста в домашних условиях довольно прост, но требует довольно много времени. При этом приятным момент является то, что вы можете приготовить сразу много слоеного теста, лишнее убрать в Читать далее...

Рецепт песочного теста с фото классический
5 (1)
Рецепт песочного теста

Рецепт песочного теста является одних из наиболее распространенных в домашнем приготовлении, так как не требует особых продуктов и кулинарных навыков, под силу любой хозяйке. Из этого теста можно готовить печенье, Читать далее...

Рецепт бисквита в духовке
5 (1)
Рецепт бисквита в духовке

В рецепт бисквита в духовке входят следующие ингредиенты:Яйцо куриное — 4 штСахар — 150 гМука пшеничная / Мука — 150 гРазрыхлитель теста — 1 ч. л.В большую чашку разбить все яйца, добавить сахар, и поставить эту чашку на водяную баню, Читать далее...

Нам очень важна Ваши оценка
[Всего: 0 Средняя: 0]
Поделиться в:

Оставьте комментарий

Call Now ButtonПозвонить Пролистать наверх